Молодая капуста, 3 яйца и пучок зелени… Всего 30 минут — и летнее блюдо готово!

Головна, Кулінарія

В советские времена все женщины без исключения записывали хорошие рецепты блюд в тетрадки. Недавно я решила пересмотреть кулинарные записи своей мамы и нашла там дивный рецепт пирога с молодой капустой.

пирог с капустой и яйцом без дрожжей

Как оказалось, он невероятно прост в приготовлении и здорово выручит при дефиците времени. Такой пирог подойдет для пикника, легкого завтрака, а также дополнит обед или ужин.

Быстрый пирог с капустой

пирог с капустой и яйцом без дрожжей

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г белокочанной капусты
3 яйца
5 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
6 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя
50 г укропа
2 ч. л. кунжута
10 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нашинкуй капусту, подсоли и слегка обомни.
пирог с капустой и яйцом без дрожжей
Добавь мелко нарезанный укроп.
пирог с капустой и яйцом без дрожжей
Взбей яйца до однородной консистенции.
пирог с капустой и яйцом без дрожжей
Добавь в яичную смесь сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Хорошенько замеси тесто.

пирог с капустой и яйцом без дрожжей
Смажь форму сливочным маслом и выложи в нее капусту.
пирог с капустой и яйцом без дрожжей
Вылей в форму тесто поверх капусты и посыпь всё кунжутом.

пирог с капустой и яйцом без дрожжей
Помести форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекай пирог около 30 минут до образования золотистой корочки.
пирог с капустой и яйцом без дрожжей
Печь заливной пирог с молодой капустой — одно удовольствие! Достаточно перемешать капусту и зелень, залить тестом и поставить запекаться в духовку.

пирог с капустой и яйцом без дрожжей

Не забудь на досуге поделиться с подругами этим простым рецептом.

Источник:takprosto.cc





Добавить комментарий