Нежнейший кокосовый пирог с толстым слоем крема. Вкусно!

Головна, Кулінарія

Ингредиенты:

  • 1 чашка кокосовой стружки
  • 3 стакана 10 % сливок
  • 2 яйца, взбитых
  • 3/4 стакана белого сахара
  • 1/2 чашки муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 корж готовый
  • 1 чашка глазури

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.
Выкладываем кокосовую стружку на противень и поджариваем ее, помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут.
В средней кастрюле, смешайте сливки, яйца, сахар, муку и соль, хорошо перемешайте. Доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с огня и добавьте 3/4 чашки поджаренного кокоса и ванильный экстракт.
Вылейте начинку в оболочку пирога и ставим в холод до застывания, около 4 часов.
Украшаем глазурью и кокосовой стружкой.

tolkovkysno



Загрузка...

Добавить комментарий