ТОП-5 вкусных салатов с авокадо

Головна, Кулінарія

Салат из авокадо.

Приготовив такой салат, можно добиться двойного эффекта. Во-первых, регулярное употребление этого плода улучшает не только здоровье, но и внешность.

 

Спелый авокадо имеет мягкую, очень приятную на вкус кремово-маслянистую мякоть. Этот фрукт можно добавлять в супы, вторые блюда. Делать с авокадо бутерброды, канапе, салаты и другие закуски.

Однако, авокадо лучше употреблять в свежем виде, так как во время термической обработки фрукт теряет часть витаминов. Вот почему мы остановили сегодня свой выбор на рецептах салатов.

Салат из авокадо и тунцом

Продукты:

Авокадо – 1 шт.
Свежая кукуруза – 1 банка
Тунец в масле консервированный – 1 банка
Майонез ( по желанию)
Зелень для украшения

Как приготовить салат с авокадо:

Очистить авокадо, достать косточки и нарезать его на мелкие кубики. Вилкой размять тунец.

Добавить кукурузу и заправить все майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько все перемешать. Салат выложить в салатницу и украсить зеленью.

Салат из авокадо с маслинами и кукурузой

Продукты:

Консервированная или замороженная кукуруза – 250 гр
Маслины (без косточек) – 75 гр
Болгарский перец – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Два зубчика чеснока
Оливковое масло – 2-3 ст. ложки
Сок 1 лимона или 3 ст. ложки винного уксуса
Черный перец – 0,5 ч. ложки
Авокадо – 2 шт.

Как приготовить салат с авокадо:

Кукурузу разморозить. Маслины нарезать поперек.

Перец и луковицу мелко нарезать. Измельчить чеснок.

Кукурузу, сладкий перец, оливки, лук, перемешать в большой миске.

Чеснок, лимонный сок, соль, оливковое масло, перец перемешать в другой миске.

Получившимся соусом залить салат и хорошенько перемешать.

Накрыть его крышкой и поставить на восемь часов в холодильник.

Авокадо добавить непосредственно перед подачей на стол, предварительно очистив его и нарезав.

Cалат из авокадо и креветками

Продукты:

Креветки отварные – 300-400 гр
Авокадо – 1 шт.
Майонез – 2-3 ст. ложки
Средние огурцы – 2-3 шт.
Маленькие тарталетки из песочного теста – 1 упаковка

Как приготовить салат с авокадо:

Огурцы и авокадо очистить и натереть на крупной терке.

Затем все, что получилось заправить майонезом и перемешать.

Очистить и отварить креветки.

Салат выложить в салатницу и украсит сверху креветкой.

Этот салат обычно готовят за полчаса перед подачей на стол.

Салат из авокадо и крабовых палочек

Продукты:

Авокадо – 4 шт.
Сельдерей – 200 гр
Огурцов – 200гр
Крабовых палочек – 200 гр
Лимон – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Майонез

Как приготовить салат с авокадо:

Авокадо разрезать пополам и удалить из него косточки. Ложкой извлечь мякоть.

Нарезать соломкой крабовые палочки, сельдерей и огурцы и перемешать с мякотью авокадо.

Потом добавить чеснок, выдавить лимон и заправить салат майонезом.

Приготовленный салат разложить в чашечки из кожуры авокадо.

Греческий салат с авокадо

Продукты:

Авокадо – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Красная луковица – 2 шт.
Пучок салатной зелени – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Фета (брынза) – 100 г
Сладкий красный перец – 2 шт.
Маслины — 0,5 банки
Лимонный сок (для заправки) – 2 ст. ложки
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу

Как приготовить салат с авокадо:

Огурцы нарезать кубиками.

Помидор нарезать дольками, а лук нарезать тонкими полукольцами.

Порвать руками салатную зелень. Полосками нарезать красный перец.

Кубиками нарезать авокадо и фету.

Овощи перемешать и добавить туда маслины. Посыпать фетой.

Приготовить заправку. Для этого перемешать оливковое масло, лимонный сок, приправить солью и перцем.

Полить салат заправкой.

Приятного аппетита!

Источник



Loading...

Добавить комментарий