Куриные колбаски-рулетики с курагой. Вкусное сочное мясо! Прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола!

Головна, Кулінарія

Вкусное сочное мясо! Такие рулеты прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола!

Вам потребуется:

Грудки куриные филе – 4 шт. больших
Соль, специи – по вкусу
Курага – по 4-5 шт. на рулетик
Шалфей – по 2-3 листочка на рулетик
Перец горький – по 3-4 колечка на рулетик

Как готовить:

1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем.
Яндекс.Директ

Акция! Кожаная женская обувь
Кожаные женские ботинки на любую погоду, большой выбор моделей, доступная цена
Узнать больше
111.net.ua

Скидки на чугунные сковороды!
Широкий выбор разновидностей, форм и покрытий! Количество ограничено! Переходите!
Узнать больше
happysmile.ua

2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя.

3. Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.

4. Разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.

5. Положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.

6. Через 45 минут мясо должно быть готово.

7. После остывания нарезать рулеты.

 

Приятного аппетита!

receptculinar



Loading...

Добавить комментарий