Пышный бисквит на кефире – справится даже новичок.
Очень быстрый бисквит на кефире – пышный, воздушный, легкий!
Ингредиенты:
мука – 3 стакана;
кефир – 0,5 литра;
яйцо – 2 штуки;
сахар – 2 стакана (можно меньше)
сода – 1 ст.л. без горки;
растительное масло – 2 ст.л.
Как приготовить бисквит на кефире
Наливаем в большую миску кефир, добавляем соду, яйца, сахар, муку и растительное масло. Сначала соду добавляю в кефир, хорошо перемешиваю, жду когда произойдет реакция и потом добавляю другие продукты. Если будете перекладывать бисквит сладким кремом, то в тесто добавьте меньше сахара.
Взбиваем миксером до получения однородной массы.
Выливаем в форму и выпекаем в духовке при 180 ° С, к сухому спички.
Этот бисквит прекрасно подходит в качестве основы для торта с кремом или можно просто так перевести с вареньем. Приятного аппетита!