Фитнес-салат из овощей с оригинальным соусом

Главная, Кулинария

Фитнес-салат

Предлагаем вам рецептик вкусного, сытного и очень полезного овощного салатика. Его можно подавать в любое время дня и ночи. Он прекрасно дополнит как повседневное меню, так и праздничное. Салат получается очень интересный, имеет яркий вкус и аромат. Особую изюминку ему придает интересный соус из авокадо. Он также делает блюдо более сытным и полезным.

Загрузка...

 

Необходимые продукты
салатные листья — 1 пучок
красная фасоль — 400 гр
помидоры «Черри» — 400 гр
болгарский перец — 1 шт
кукуруза — 200 гр
кинза и зеленый лук по вкусу
1 авокадо
1 столовая ложка лимонного сока
натуральный йогурт — 100 мл
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 1 ч.л
белый винный уксус — 1 ч.л ( по желанию)

Начинаем приготовление
Начинаем приготовление с соуса. Кинзу промываем, нарезаем крупными кусочками и кладем в чашу блендера. Авокадо очищаем от косточки и ложкой вынимаем мякоть, кладем его к зелени. Туда же добавляем очищенный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, натуральный йогурт и винный уксус. Все взбиваем до однородной массы и пробуем на вкус. При желании добавляем соль, перец или немного лимонного сока. В общем вкус соуса регулируйте по своему усмотрению.
Нарезаем произвольными кусочками салатные листья. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем кусочками. Помидоры «Черри» разрезаем на 4 части.
Все подготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем измельченный зеленый лук и кукурузу. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем подготовленным соусом, перемешиваем и подаем к столу.
Такой салатик точно придется по вкусу вашим близким. Его оригинальный и насыщенный вкус мало кого сможет оставить равнодушным. Салат может стать прекрасным дополнением к основному блюду. А еще в него можно добавить домашние сухарики с сыром. И тогда он заиграет совсем новыми вкусовыми красками. Приготовить сырные сухарики можно довольно легко по рецепту с нашего сайта.

Источник

Загрузка...


Добавить комментарий