Форшмак по-еврейски: очень вкусная закуска

Главная, Кулинария, Советы

Еврейская кухня чуть менее популярна, чем грузинская или итальянская. Но она также содержит много интересных рецептов.

Поэтому мы решили вас познакомить с приготовлением очень интересной закуски из сельди. Форшмак очень просто готовится, а получается довольно необычным и вкусным. Такая закуска будет прекрасно смотреться даже на праздничном столе.

Загрузка...

Необходимые продукты

  • 150 грамм сельди
  • 2 куриных яйца
  • 50 грамм зеленого яблока
  • 70 грамм сливочного масла
  • 1/2 луковицы
  • 1 кусочек ржаного хлеба

Начинаем приготовление

Яйца кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. После этого провариваем их в течение 10 минут. Готовые яйца остужаем, очищаем от скорлупы и режем на крупные куски.

Сельдь очищаем от кожуры и косточек. Лук очищаем от шелухи.
Пропускаем через мясорубку лук, сельдь, яйца, хлеб и очищенное яблоко.
Получившуюся массу перекладываем в чашу блендера, добавляем сливочное масло и все хорошо взбиваем до пышности.
Готовый форшмак перекладываем в чашку, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 час. А потом можно подавать к столу.
Подавать форшмак можно намазав на кусочек домашнего хлеба с тыквой, приготовленного по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...


Добавить комментарий