Кофемолка ― очень важная часть приготовления кофе. Убедитесь в этом сами

Главная, Кулинария, Советы

Являетесь ли вы новичком в приготовлении вкусного кофе или уже знаете много об этом напитке, правда одна и та же: хорошая и качественная кофемолка ―это ключ к успеху.

Ведь тогда вы получаете максимум вкуса и аромата. Чтобы варить у себя дома кофе, который будет конкурировать с вашей любимой кофейней, приобретите профессиональные кофемолки в TechnoFood.

Сертифицированное оборудование, гарантийный и послегарантийный сервис, более 10 лет опыта, справедливые цены и быстрая доставка, ― безусловные плюсы нашей компании для вашей покупки!

Позвольте показать вам причины, почему стоит инвестировать в хорошую кофемолку.

Свежесмолотый кофе ― лучший напиток

Вы бы купили несвежий кофе? Конечно, что нет! Но, не намеренно, вы можете сделать это и даже не осознать. Эту ошибку можно совершить, покупая пакет предварительно молотого кофе. Несвежему продукту не хватает вкуса, он может быть более горьким, чем должен быть.

Свежесмолотые, хорошо выращенные и жареные, зерна могут иметь невероятные ароматы. Черника, корица, неочищенный сахар, яблоки, вот на что способен вкус некоторых сортов, когда они измельчаются непосредственно перед варкой.
Хлеб, яблоки, печенье и кофе постигают одну и ту же участь, когда взаимодействуют с кислородом: медленный распад органических молекул, который приводит к разрушению свежих, вкусных ароматов и текстур. Этот процесс называется окислением, оно также вызывает испарение ароматических масел. Эти масла отвечают за некоторые самые яркие ароматы, включая сладкие фруктовые и цветочные вкусы.

Неповрежденные органические молекулы и ароматические масла делают кофе вкусным и живым. Предварительно молотые бистро устаревают. Мы говорим о свежести только в течение тридцати минут после размола. Цельные кофейные зерна, с другой стороны, могут оставаться свежими в течение двух или более недель после обжаривания.

Кофемолка отличная инвестиция в качество напитка

Только надежная кофемолка может предложить вам полный ароматизированный и свежий кофе, который вы хотите. Если она у вас есть, вы уже не сможете отказаться от ее использования. Приобретая домашнюю кофемолку, вы сможете каждый раз варить более качественный кофе. Если вы делаете напиток, который вам не нравиться, у вас есть инструмент, чтобы исправить это.
Внесите небольшую регулировку размера помола, чтобы использовать его при следующем заваривании. Если изменение верны, ваша следующая чашка будет лучшей.

Кофемолка
Преимущества владения домашней кофемолкой очевидны. Хотя это добавляет еще один шаг к вашей рутине, это добавляет еще большую награду в виде превосходного вкуса.



Добавить комментарий