5-минутный клубничный пирог: пеку третий раз на этой неделе, и все еще не можем наесться

Главная, Кулинария

Подруга поделилась со мной рецептом удивительно вкусного и ароматного пирога.

Готовлю его уже третий раз на этой неделе. Приготовление теста занимает буквально 5 минут. Главное украшение этого десерта — ароматная клубника. Выпечка получается очень воздушной и отлично подходит для семейных посиделок за чашечкой чая.

Ингредиенты
Вам нужны такие составляющие:

250 г обычной пшеничной муки;
200 г сахара;
150 г свежего йогурта;
60 мл растительного масла;
350 г клубники;
два яйца;
8 г пекарского порошка;
цедра одного лимона.
Приготовление теста
Яйца вылейте в миску, добавьте сахар. Хорошенько взбейте их венчиком.

Потом добавьте масло, йогурт (я использую несладкий и без добавок). Все хорошенько перемешайте.

В чистой сухой миске смешайте муку и разрыхлитель.

Пересыпьте смесь в дуршлаг, просейте в миску с яичной смесью.

Натрите на терке цедру лимона.

Добавьте ее в тесто, перемешайте.

Как видите, тесто готовится очень быстро, у вас уйдет не более 5 минут.

Выпекание десерта
Форму диаметром 23 см смажьте маслом и присыпьте мукой. Клубнику хорошо промойте, дайте воде стечь. Порежьте ягоды на мелкие кусочки.

Смешайте клубнику с тестом, вылейте в форму.

Сверху выложите слой ягод для украшения.

Выпейте в разогретой до 180 °C духовке 30-40 мин.

Когда тесто пропечется, вытащите пирог из духовки.

http://all-4-woman.ru



Добавить комментарий