Цветаевский яблочный пирог — самый популярный и любимый рецепт!

Главная, Кулинария

Цветаевский яблочный пирог

Осенью хочется побаловать себя ароматной выпечкой с яблоками. Этот пирог будет весьма кстати.

Цветаевский яблочный пирог — самый популярный и любимый рецепт!

Ингредиенты:

Для теста:

яблоки 1 кг
мука 1.5 стакана
сметана ½ стакана
растопленное сливочное масло или маргарин 150 грамм
сода, погашенная укусом ½ ч.л.

Для крема:

сметана 1 стакан
яйцо 1 штука
сахар 1.5 стакана
мука 2 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста и убираем пока в холодильник.
Нарезаем очищенные яблоки тонкими пластинками, можно на специальной терке.
Выкладываем тесто руками в форму, формируя бортики.
Сверху выкладываем яблоки.
Смешиваем все ингредиенты для крема и заливаем поверх яблок.
Выпекаем при 180 С в течение 50 минут.
Пирог просто великолепен, когда он постоит в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник



Добавить комментарий