Рецепт творожного печенья «Нежность» для милой хозяюшки

Видео, Главная, Кулинария

По сути, это творожное печенье с сахаром очень простое в приготовлении. Его можно сделать быстро и без особенных кулинарных навыков. Но комбинация творога с кокосом придает выпечке особенную изысканность. К тому же так можно подтолкнуть есть творог тех, кто не любит молочку. Полезно ведь!

Творожное печенье с сахаром

Приготовить такие трубочки можно молниеносно быстро. Это тебе не медовик печь по рецепту Елизаветы Глинской. Вот там с классическим рецептом нужно будет потрудиться. А эти наши печеньки — раз-два и всё готово.

Ингредиенты

  • 250 г сухого творога
  • 80 г сливочного масла
  • 180 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. кокосовой стружки

Приготовление

  1. В большую миску нужно поместить творог, соль и мягкое сливочное масло. Последнее нужно предварительно нарезать кубиками.

2. Теперь нужно долго разминать творог вилкой, чтобы получилась однородная масса.

3. После этого в миску добавь просеянную муку и разрыхлитель, и перемешай всё вместе.

4. Далее вымешай тесто руками, пока оно не перестанет прилипать. Заметь, что чем суше ты возьмешь творог, тем меньше пойдет муки.

5. Раздели тесто на 2 части. Сформируй из каждой длинную колбаску, которую нужно будет немного приплюснуть. Далее каждую часть нужно раскатать до толщины в 2–3 мм.

6. Затем нужно обрезать все неровные края, чтобы получились длинные прямоугольники.

7. Распредели равномерно по всей поверхности теста сахар и кокосовую стружку.

8. Теперь тесто нужно скрутить вдоль очень плотной длинной трубочкой. Должна получиться длинная тонкая колбаска. После этого мы нарезаем ее на равные части длиной 5 см.

9. Разогрей духовку до 180 градусов. Пока она греется, выложи творожно-кокосовые трубочки на противень, застеленный пергаментом.

10. Выпекать нужно примерно 20 минут. Трубочки получаются очень нежными и ароматными! Тебе понравится это приятное сочетание творога и кокоса.

Детальнее можешь рассмотреть процесс приготовления вот здесь.

Вот такой простой, но изысканный рецепт. Трубочки прекрасно подойдут на замену обычному песочному печенью и разнообразят семейные перекусы. А если твои детишки не любят творог, то уверяем, этот десерт им точно понравится.

источник



Добавить комментарий