Обязательная одежда для каждого повара

Главная, Советы

Повар — профессия, которая, учитывая рост числа заведений, где можно остановиться на обед, очень востребована.

Независимо от того, где он работает — будь то небольшая деревенская пиццерия или модный ресторан в большом провинциальном городе — от него требуется специальная одежда. Какую одежду ему надеть? Чем это характеризуется? Отвечаем!

Фартуки и нарукавники.

Эти чехлы дополнительно защищают рабочую одежду повара, которая легко может испачкаться при приготовлении жареных блюд или даже во время очень выразительной работы. Фартук покрывает большую площадь одежды повара, вешается на шею, а лямки регулируются с помощью пряжки, пряжки или кнопки. Найти качественные нарукавники можно найти по запросу нарукавники для повара цена харьков.

Толстовка повара — основа

Самый стандартный цвет толстовок от шеф-повара — белоснежный. И хотя в наше время появляется все больше платьев интересных, динамичных и ярких цветов, повара по-прежнему часто выбирают белый цвет. Все зависит от типа ресторана, в котором они работают, а также от их желания проявить себя и привлечь внимание. Свитшоты Кука имеют как длинные, так и короткие рукава. У более длинных манжеты широкие, сложенные, поэтому они не мешают работе.

Длинные поварские штаны.

Они являются основной защитой ног повара от горячей воды и брызг горячего масла. Они должны быть из прочных материалов, чтобы не портиться под их воздействием. Они также должны легко чиститься и, прежде всего, не должны ограничивать движение, тем более что работа повара часто связана с необходимостью бегать между разными станциями, где готовятся некоторые блюда.

Готовим головной убор

Самой популярной, конечно же, является жесткая шапка, которая бывает разной ширины и высоты. Существуют также кулинарные фуражки, похожие на лодочки, колпачки, похожие на шляпы без полей, то есть кепки со слегка наклонным расширенным верхом, или банданы — тканевые шарфы, надеваемые на голову и завязанные на шее.

Обувь.

Обувь, предназначенная для работы в гастрономии, должна быть в первую очередь нескользкой из-за влажности и большого количества жидкостей, которые часто проливаются на пол. Хорошо, если они будут дополнительно усилены для защиты стопы от ударов падающего песта или ножа. Стоит найти обувь, которая обеспечивает циркуляцию воздуха и полезна для позвоночника.



Добавить комментарий