Самое вкусное турецкое печенье с яблоками

Главная, Кулинария, Советы

Хочу показать вам очередной рецепт турецкой выпечки.

Такое печенье готовится с любой начинкой,в данном случае мы будем использовать тушенные яблоки с корицей и измельченным фундуком.Оно очень вкусное,советую хоть раз приготовить и вы его полюбите так же как и мы.

Ингредиенты:

  • 450-500 гр муки
  • 150 мл молока
  • 200 гр. сливочного масла
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 ч. ложки сухих дрожжей
  • Щепотка соли

Начинка:

  • 6-7 яблок
  • 2 стакана сахара
  • 1 ч. ложка корицы
  • Полстакана измельченного фундука

Приготовление:

 

 Яблоки почистить, натереть на терке, добавить сахар и варить на слабом огне, пока влага не испариться. После остывания, добавить корицу, фундук и перемешать.

Для теста, в дрожжи добавить теплое молоко, сахар, все перемешать до растворения. Добавить масло комнатной температуры, соль, перемешать.
Понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на пол часа. После, тесто разделить, раскатать в форме треугольника.
Сделать надрезы как на фото, положить начинку в два слоя и придать форму. Готовить в духовке при 160 градусов до золотистого цвета.
После остывания посыпать сахарной пудрой.


Добавить комментарий