Варочная панель: индукционная или газовая? Узнайте, какой тип подходит вам

Главная, Советы

Оказалось, что выбрать подходящую плиту для кухни сложнее, чем ожидалось?

Не можете выбрать между газовой и индукционной моделями? Чтобы помочь вам принять решение, мы постарались ответить на все наиболее часто задаваемые вопросы об этих приборах, перечислив все особенности, преимущества и недостатки двух типов варочных панелей.

Размеры варочного отсека.

Что нужно учитывать перед выбором. Выбрать наиболее подходящую плиту для вашей кухни не всегда просто. Если вы впервые обставляете свой дом, вам нужно будет подумать, сколько человек будет в нем жить, как часто вы будете готовить и какой производительности вы ожидаете от своего прибора.

Если же вам необходимо заменить существующую варочную панель, вам также придется учитывать размер старой модели и кухонного шкафа, чтобы не нарваться на неприятные сюрпризы.

В чем разница между газовой и индукционной варочными панелями?

Варочные панели бывают разных типов.

Самой распространенной и используемой до сих пор является встраиваемая газовая варочная панель. Этот прибор имеет верхнюю часть, которая может быть изготовлена из хрусталя, стеклокерамики или нержавеющей стали. На плите установлено различное количество горелок (от 2 до 5, в зависимости от размера), работающих на природном газе или сжиженном нефтяном газе, и решетки из чугуна или из окрашенной стали, на которую можно ставить горшки.

Индукционная варочная поверхность, с другой стороны, это самый инновационный тип этой категории бытовой техники. Этот тип варочной поверхности работает благодаря электрическому току и системе медных катушек, расположенных под стеклокерамической варочной панелью: каждый раз, когда на плиту ставится сковорода с железным дном, катушка активируется, создавая электромагнитное поле, которое нагревает дно кастрюли и позволяет готовить пищу, содержащуюся внутри.

В чем преимущества и недостатки газовой плиты?

Часто, когда слышишь о газовых плитах, сразу приходят на ум те устаревшие и не слишком эффективные приборы, которые были произведены много лет назад.

Фактически, технологии также достигли больших успехов в области газовых плит, которые теперь стали более безопасными и эффективными. Следовательно, когда вы покупаете новую варочную панель, вы должны рассмотреть особенности новых газовых моделей.

Вот преимущества этого типа техники:

  • Для них характерен простой и линейный дизайн;
  • их легче чистить, чем старые модели, также благодаря чугунным решеткам;
  • оснащены новейшими системами, такими как Выбор пламени;
  • система с 9 или 6 уровнями мощности, которые можно очень точно отрегулировать;
  • некоторые модели оснащены цифровым дисплеем для проверки мощности каждой горелки в режиме реального времени;
  • они безопаснее, благодаря кнопке, позволяющей тушить все пожары одновременно;
  • они обычно имеют более низкую цену, чем индукционные модели.

К недостаткам газовой варочной панели можно отнести:

  • большее рассеивание тепла с последующим более длительным временем кипения воды, использование газа, меньшая универсальность.

В чем преимущества и недостатки индукционной варочной панели?

  • Индукционные варочные панели  это современные приборы, обладающие множеством преимуществ.Вот основные из них:

 

  • У них лаконичный и элегантный дизайн, который отлично адаптируется к любому типу кухни;
  • гладкая стеклокерамическая столешница и отсутствие кнопок делают их очень удобными в уходе;
  • они универсальны и гибки, благодаря возможности объединения двух или более зон одновременно, чтобы адаптировать их к количеству и размеру горшка;
  • нет рассеивания энергии, потому что они производят ее только там, где это необходимо, и, следовательно, они очень быстрые,
  • даже если только для того, чтобы вскипятить воду;
  • некоторые модели даже поставляются с интегрированный капюшон непосредственно в варочной панели, способной улавливать и устранять пары и запахи до того, как они распространятся на кухню;
  • Некоторыми моделями можно управлять дистанционно.
  • Несмотря на то, что их немного, даже индукционные плиты также имеют некоторые недостатки, которые заключаются в том, что нужно использовать только кастрюли с специальным покрытием
     

Газовая или индукционная плита потребляет больше

Сравнивать расход газовой плиты с расходом индукционной довольно сложно. В целом индукционные плиты более эффективны и потребляют меньше газа. Последние, по сути, не позволяют полностью использовать все выделяемое ими тепло.

Что лучше: индукционная или газовая плита?

Ответ на этот вопрос очень субъективен, потому что это два довольно разных устройства, несмотря на то, что они выполняют одну и ту же функцию.

Чтобы понять, какая плита лучше всего соответствует вашим потребностям, необходимо учесть:

  • Сколько времени вы тратите на приготовление еды;
  • для скольких людей вы обычно готовите;
  • каковы размеры вашей кухни.
  • В целом, индукционная плита подходит для тех, кому нужна высокая производительность, точное регулирование мощности и сокращение времени приготовления пищи.
  • С другой стороны, газовая плита идеально подходит для тех, кто любит традиции и хочет получать продукт хорошего качества, не тратя слишком много.


Добавить комментарий