ЛЮБИМЫЙ САЛАТ «СЕВЕРНЫЙ». КОГДА-ТО ЭТУ ЗАКУСКУ ПОДАВАЛИ ВО ВСЕХ УВАЖАЮЩИХ СЕБЯ РЕСТОРАНАХ
САЛАТ «СЕВЕРНЫЙ».
Ингредиенты
- Печень трески 150 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Огурцы соленые 3 шт.
- Твердый сыр 50 г
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление
Выложите печень трески на тарелку и разомните ее вилкой.
Отварите морковь и картошку в мундире. Натрите охлажденную и очищенную морковку на мелкой терке, а картошку на крупной. Посолите их немного.
Отварите яйца. Натрите белок на крупной терке, а желток на мелкой.
Очищенные соленые огурцы и твердый сыр отдельно натрите на крупной терке.
Выложите салат слоями в такой последовательности: тертая картошка, печень трески, соленый огурец, яичный белок, морковь, сыр, майонез, яичный желток. Полейте майонезом.
Отправьте салат в холодное место, чтобы он пропитался.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить