Идеальный рецепт приготовления мяса! Придется по вкусу самому требовательному гурману.

Головна, Кулінарія

Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.

Приготовление говядины не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у тебя на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг говядины
  • 2 луковицы
  • 10 зубчиков чеснока
  • 150 мл воды
  • 200 г сливочного масла
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарежь мясо на средние кусочки поперек волокон.
  2. Лук и чеснок очисти и тщательно промой.
  3. Нарежь лук кольцами.
  4. Мелко поруби чеснок.
  5. Масло нарежь крупными кубиками.
  6. В казан или кастрюлю с толстыми стенками помести кусочки мяса.
  7. Сверху мяса выложи лук кольцами.
  8. Залей мясо теплой водой и выложи поверх лука кусочки масла.
  9. Закрой кастрюлю крышкой и поставь на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавь огонь до минимума и готовь в
  10. течение часа (крышку не поднимай).
  11. По истечении часа брось в кастрюлю чеснок. Добавь сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешай.
  12. Готовь еще час, крышку не снимай!
  13. Говядина по-кремлевски готова, приятного аппетита!

Мясо легко приготовить в мультиварке в режиме «Тушение». На гарнир к мясу идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде.

Источник



Loading...

Добавить комментарий