НАТУРАЛЬНЫЙ ШОКОЛАД «ДОМАШНИЙ» БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ И КОНСЕРВАНТОВ

Головна, Кулінарія

В моей семье дети с самого детства знают, что мама готовит все сладости сама! Никаких покупных конфет!

Loading...

Ингредиенты:

  • какао — 5ст.л.
  • сливочное масло — 50г.
  • сахар – 6-8ст.л.
  • мука — 1ч.л.
  • молоко — 5ст.л.
  • ванильный сахар – 1/4ч.л.
  • молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Приготовление:

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

Приятного! 

Источник

Loading...


Loading...

Добавить комментарий